天草大王地鶏の味に衝撃を受けて、海の見える段々畑へ2016年春、ヤキトリマンファーム「自家農場」を建設しました。

看板メニューの天草大王もも焼きは、天草の塩“あまくさンソルト”で味付け、備長炭で焼いています。(天草の塩は天草西海岸で造られる海のきれいな天草町大江の「小さな海」です。)地鶏は硬いイメージがありますが、私が育てる天草大王は鶏の臭みもなく、脂がのってやわらかくておいしいと、地元のお客様に大好評です。

天草は海に囲まれて地魚がおいしいですが、旨い地鶏もありますのでよろしくお願いします。

●おすすめメニュー(税別)
・天草大王焼き鳥1本200円~
・天草大王塩ラーメン780円

●天草大王料理
・天草大王もも焼き1280円(2人前)・・・写真3枚目
・天草大王たたき780
 焼き鳥、天草大王もも焼きはテイクアウトできます。

営業時間:PM6:00~PM11:00
駐車場:あり
定休日:不定休
席数:48席(宴会最大20名までOK

〒863-0031

熊本県天草市南町1-1

電話:0969-22-6640