昭和40年、明瀬飴本舗として先代が創業。地元農家よりからいもを仕入れ、水飴に加工し、様々な飴を製造していました。現在は、工場を佐伊津町の国道沿いに移転し、新たに南蛮菓子専門店 えすぽるとを 併設し、製造直売・卸を営んでいます。 主力商品の四郎の初恋は、天草オリジナルブランド・天草謹製に認定されており、天草みやげに利用されています。原料のいちじくも地元産にこだわり、現在生産農家の会(南蛮柿の会)と連携し、いちじく発祥の地としての産地化を目指しています。 新店舗えすぽるとでは、洋菓子の“南蛮菓子”にこだわり、カステラの原型であるパオンデロや、エッグタルトをはじめ、様々な焼き菓子を製造販売しています。今後も創作南蛮菓子を展開しつつ、新たな天草の観光スポットとしての役割を果たしていくとともに、地産地消から地産他消へとシフトして、天草経済の発展に、菓子業界から如何に貢献できるかを課題として精進してまいります。

天草謹製認定品「四郎の初恋」「南蛮柿ジャム 初恋」 ↓
http://www.hondo-cci.or.jp/amakusa-kinsei/kinsei/oshinagaki.html

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